sábado, julio 28, 2007

"¿FEM UNA FIRA?"
Fa molts anys que sento a molta gent, a representants de l'administració, privats, públics...qüestionar-se: ¿ I si fem una fira?
Doncs senyors /es, no em cansaré de repetir una i altra vegada que fer una fira no es com el qui fa un entrepà amb pa amb tomata i pernil NO!!! Per a fer una fira es requereixen molts més ingredients i més elaborats.
Ara imagineu un entrepà on el pa sigui recient fet, amb cereals, nous o fet al forn de llenya...amb ingredients de primera: tomata collida de l'hort, formatge fresc, pernil recient tallat...que pel que li vingui degust a més hi podrem afegir: una mica d'enciam, una mica de...i sol ens cal menjar-lo en un marc que habitualment ens agradi o ara que estem a l'estiu i venen les vacances en un lloc diferent ¿ no us sembla genial? doncs fer una fira amb tots aquests ingredients i amb les "ganes" d'elaborar un entrepà com aquest garanteix l'èxit. Si us animeu ja ho sabeu, us ensenyarem a elaborar un "bon entrepà"!!!

Elisenda Martínez i Batalla
Assessoria Firal MB
wwwassessoriafiral.blogspot.com
"¿FEM UNA FIRA?"
Fa molts anys que sento a molta gent, a representants de l'administració, privats, públics...qüestionar-se: ¿ I si fem una fira?
Doncs senyors /es, no em cansaré de repetir una i altra vegada que fer una fira no es com el qui fa un entrepà amb pa amb tomata i pernil NO!!! Per a fer una fira es requereixen molts més ingredients i més elaborats.
Ara imagineu un entrepà on el pa sigui recient fet, amb cereals, nous o fet al forn de llenya...amb ingredients de primera: tomata collida de l'hort, formatge fresc, pernil recient tallat...que pel que li vingui degust a més hi podrem afegir: una mica d'enciam, una mica de...i sol ens cal menjar-lo en un marc que habitualment ens agradi o ara que estem a l'estiu i venen les vacances en un lloc diferent ¿ no us sembla genial? doncs fer una fira amb tots aquests ingredients i amb les "ganes" d'elaborar un entrepà com aquest garanteix l'èxit. Si us animeu ja ho sabeu, us ensenyarem a elaborar un "bon entrepà"!!!

Elisenda Martínez i Batalla
Assessoria Firal MB
wwwassessoriafiral.blogspot.com

miércoles, julio 18, 2007


L’ESTIU I LES FIRES



Lo de “a l’estiu tota cuca viu” no es massa aplicable al món de les fires, més aviat podríem dir que és una estació poc firal. En llocs de platja es fa alguna fira estival artesana, en llocs de ciutat alguna fira puntual... però arriba l’estiu i com els bombons amb la calor les fires també es fonen. Es temps de descans, de disposició de poc personal...en definitiva que tothom tenim el cap pensant amb les vacances, amb molts interrogants: on anirem? Com ho farem?? Nens, avis, pares...un munt de coses per quadrar que no ens permeten pensar gairebé en res mes.
Per ficar un tant per cent diria que tenim un 80% del cervell pensant amb “holidays” i l’altre 20% fent l’esforç d’estar a la feina.Però tot plegat també te la seva part gratificant, tot l’any hem anat d’aquí cap allà, amb feina, feina i més feina...també ens ho mereixem no?? Doncs, apa!! A gaudir d’un bon estiu!!!

Elisenda Martínez
Assessoria Firal MB.
wwwassessoriafiral.blogspot.com

L’ESTIU I LES FIRES



Lo de “a l’estiu tota cuca viu” no es massa aplicable al món de les fires, més aviat podríem dir que és una estació poc firal. En llocs de platja es fa alguna fira estival artesana, en llocs de ciutat alguna fira puntual... però arriba l’estiu i com els bombons amb la calor les fires també es fonen. Es temps de descans, de disposició de poc personal...en definitiva que tothom tenim el cap pensant amb les vacances, amb molts interrogants: on anirem? Com ho farem?? Nens, avis, pares...un munt de coses per quadrar que no ens permeten pensar gairebé en res mes.
Per ficar un tant per cent diria que tenim un 80% del cervell pensant amb “holidays” i l’altre 20% fent l’esforç d’estar a la feina.Però tot plegat també te la seva part gratificant, tot l’any hem anat d’aquí cap allà, amb feina, feina i més feina...també ens ho mereixem no?? Doncs, apa!! A gaudir d’un bon estiu!!!

Elisenda Martínez
Assessoria Firal MB.
wwwassessoriafiral.blogspot.com